La terra dei cuochi
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Rimedi antichi: quando le nonne siciliane curavano i fastidi tipicamente invernali attingendo dal grande libro della saggezza popolare. Esisteva, un tempo, una sorta di medicina popolare che utilizzava rimedi naturali, alcuni dei quali risultavano realmente efficaci, mentre altri erano pratiche che non si capisce come potessero essere utilizzate dato che anche dal punto di vista igienico […]
Capodanno: anno nuovo, tradizioni antiche. Cosa fare nella notte più attesa dell’anno per propiziare gioia e serenità? La speranza che si affaccia alla mente di ogni uomo è che l’anno nuovo sia migliore di quello appena concluso. Ma le forze del bene bisogna anche sapersele propiziare. Da qui tutta una serie di riti e usanze, di cui […]
“Rosolini e i suoi sapori” è il calendario 2017 prodotto da East Sicily e il Corriere Elorino in collaborazione con Piero Gennaro, direttore della fotografia. “Una Rosolini da visitare” è la postfazione a mia firma. Se un viaggio in Sicilia inizia con il desiderio di farsi inebriare da luce e bellezza, è a tavola che l’ospite […]